NOUVEAUTÉS : FERMENTATION

Mama de koumbucha biodynamique (faite maison)

Recette et descriptif complet

500ml de culture symbiotique avec mama (8,00€ + 2€ de consigne)

1 de chaque disponible

ETHIC AND CO

10,00 €

Grains de kéfir de fruits biodynamiques (faits maison)

Recette et descriptif complet

en reproduction

ETHIC AND CO

8,00 €


FRUITS SECS & GRAINES

La majeure partie des fruits secs est disponible en vrac

Venez avec vos propres contenants ou utilisez les bocaux en verre disponibles au local

Abricot sec (250g)

Origine Turquie

 

5,70 €

Arachide

Coque grillée

8,90€/kg

Origine Égypte

 

2,35 €

Canneberge (cranberry)

Origine Canada

1,30 €

1,90 €

Gingembre confit

9,25€/kg

Origine Chine

2,30 €

Graines mix salade

tournesol, sarrasin, lin, courge et sésame

Paquet de 250g

CELNAT

2,45 €

Mangue séchée

19,15€/kg

Origine Burkina Faso (lamelles)

1,92 €

Marrons (paquet sous-vide)

Paquet 200g, origine France

3,20 €

2,95 €

Noix

Origine France

2,10 €

1,80 €

Pruneau d'Agen

Noyauté très gros 44/55

(35% humidité)

Paquet 500g

Origine France

5,45 €

Amande Décortiquée

20,00€/kg

Origine Italie

 

4,15 €

Banane chips

6,30€/kg

Origine Philippines

 

1,80 €

1,70 €

Datte Mazafati (Boite 250g)

Origine Iran

3,30 €

Figue sèche (250g)

Origine Turquie

PEPITE

5,10 €

Graines de courges

Sac de 3kg

MARKAL

2,40 €

Graines tournesol décortiquée

Paquet de 500g

MARKAL

2,90 €

2,75 €

Mélange fruits secs (7x25g)

25g de gingembre confit, graines de courge, bananes chips, raisin, noix de cajou, canneberge et amandes

 

2,50 €

Noix de cajou

Origine Vietnam

1,60 €

1,40 €

Raisin sec sultanine

 

Origine Turquie

1,60 €


CÉRÉALES

Couscous sarrasin (400g)

Paquet 400g

Excellent !

MARKAL

4,75 €

Fécule de maïs

Paquet de 400g

ORIGAMI By Vajra

3,70 €

Haricots blancs cuits

Pot 250g

Cal Valls

1,70 €

Lentilles corail

BASE ORGANIC FOOD

2,60 €

2,00 €

Lentilles vertes

BIODYNAMIS

5,70 €

Pâtes Farfalle 500g

Salamita (Demeter)

2,00 €

Pâtes Tagliatelle (500g)

Paquet 500g

Salamita (Demeter)

1,85 €

Pois chiches cuits 220g

Pot de 220g (1,70€)

Cal Valls (Demeter)

1,70 €

Quinoa

Paquet 750g

Vajra (Demeter)

6,85 €

Ramen riz demi-complet

Paquet 280g

AUTOUR DU RIZ

4,30 €

Riz long demi-complet (455g)

VAJRA (Demeter)

2,65 €

Sticky rice (riz gluant cuisson vapeur)

Paquet de 500g

Infos complémentaires

AUTOUR DU RIZ

3,35 €

Farine blé T55 (sac 2,5kg)

MINOTERIE PRUNAULT

4,50 €

Farine blé T80 (sac 2,5kg)

MINOTERIE PRUNAULT

4,20 €

Feuille de lasagnes maïs-riz

Paquet de 250g

VALPIBIO

4,45 €

Lentilles cuites

Pot de 220g

Cal Valls (Demeter)

1,90 €

Levure boulangère SANS GLUTEN (3x9g)

Paquet de 3x9g (€)
CULINAT

3,30 €

Pâtes Penne (demi-complètes)

BIODYSEE

1,00 €

Pâtes torsades (demi-complètes)

BIODYSEE

1,00 €

Pois cassés verts

Sac de 10kg

ALLIANCE BIO

1,90 €

Pois chiches

BIODYNAMIS

2,60 €

Poudre à lever SANS GLUTEN (8x10g)

Paquet de 8x10g

Sans phosphates
LA PALETIERE

1,20 €

Riz risotto

Sachet de 750g

VAJRA

7,45 €

Riz thaï (jasmin) blanc (2kg)

ACTIBIO

10,45 €


SALÉ

Chips maïs

Paquet de 125g

PURAL

1,85 €

Cornichons aigre-doux à l'aneth

pot 72cl

BRAVO HUGO

5,30 €

Gingembre mariné

pot 190g

THE GINGER PEOPLE
Idéal sushi !

2,90 €

Moutarde ancienne

Pot de 350g

LA CUISINE D'AUTREFOIS

3,45 €

Olives noires

Pot de 170g

Epikouros (Demeter)

4,10 €

Pesto verde

Basilic

Pot 140g

BIO ORGANICA

3,80 €

Sauce béarnaise

Pot verre 100ml

LA CUISINE D'AUTREFOIS

2,30 €

2,20 €

Vinaigre balsamique (rouge)

10.20€/L

Modène IGP (Demeter)

Guerzoni Acetaia

2,90 €

Vinaigre d'alcool 6% (1L)

Vinaigre alimentaire

LA CIGALE PROVENCALE

1,90 €

1,85 €

Chips salées

Paquet de 120g

PURAL

1,95 €

Chips sans sel

Paquet de 125g

GO PURE

2,10 €

Lait de coco 1L PEPITE

En remplacement de la crème de coco (car 17% matières grasses)

1L

PEPITE

4,30 €

Moutarde fine Dijon

Pot de 350g

LA CUISINE D'AUTREFOIS

3,45 €

Pesto rosso

Basilic & tomates séchées

Pot 140g

BIO ORGANICA

1,90 €

Petits pois

Extra fins préparés 240g

PROSAIN

2,80 €

Tamari 500ml (-50% sel)

Réduit en sel de 50% !!!

Bouteille de 500ml

Lima

8,75 €

Vinaigre cidre DEMETER

COTEAUX NANTAIS

3,45 €

Vinaigre de riz

600ml

AUTOUR DU RIZ

7,30 €


SUCRÉ

Café GRAINS Pérou "Mon P'Ti Bio"

Paquet de 1kg

Origine Pérou

Café Dagobert (Demeter)

17,45 €

Chocolat noir 85% cacao

Tablette 100g

VIVANI

2,30 €

Filtres à thé

100 filtres en fibres naturelles

Non blanchis, sans chlore, ni colle

3,15 €

Krounchy épeautre chocolat

Paquets 500g

GRILLON D'OR

4,80 €

Miel rayon 500g

BETTEND (Orne)

12,50 €

Purée de pomme

Pot de 915g

COTEAUX NANTAIS

4,35 €

Sucre de canne blond (1kg)

Origine Brésil

Loiret & Haëntjens

2,45 €

Sucre de canne complet (667g)

VAJRA

4,15 €

Thé noir Darjeeling (vrac 100g)

Sachet de 100g

HAMPSTEAD TEA

4,10 €

Thé vert à la menthe (sachets)

20 sachets infusettes

DESTINATION

2,25 €

Café MICHEL Mexique (moulu)

Paquet de 250g

Café Michel

5,10 €

Confiture abricots

65% d'abricot rouges du Roussillon

Pot de 350g

PROSAIN

3,95 €

Confiture fraises

extra 65% de fruits

Texture comme une confipote

Pot de 350g (4,30€)

PROSAIN

8,60 €

Miel été 500g

BETTEND (Orne)

8,65 €

Poudre d'amande blanche (800g)

Sachet de 800g (17,90€)

PEPITE

36,26 €

17,90 €

Purée d'amande blanche

Pot de 300g

PEPITE

7,80 €

Sucre de canne brun en morceaux

Paquet de 1kg

Loiret & Haëntjens

3,60 €

Sucre de canne complet Rapadura

Brésil/Bolivie 1kg

RAPUNZEL

6,70 €

Thé vert (vrac 100g)

Sachet de 100g

HAMPSTEAD TEA

 

4,10 €


aNIMAUX

Emincé chat volaille (boîte)

Boite de 12 x 85g

FELICHEF

11,95 €


DE LA MER

Anchois entiers à l'huile d'olive

Boite 115g

"pêche responsable"

PHARE D'ECKMÜHL

3,90 €

Filets de maquereaux naturel

Changement de poids 113 à 151g

Boite 151g "pêche responsable"

PHARE D'ECKMÜHL

3,40 €

Foie de morue

Boite 121g

Certifié MSC

PHARE D'ECKMÜHL

3,00 €

Gros sel de Guérande 500g

1,70€/kg

LE GUERANDAIS

0,85 €

Thon albacore "pêche responsable"

Boite 112g

Certifié MSC

PHARE D'ECKMÜHL

4,10 €

Feuilles de Nori à maki/sushi

Sachet 30g (+ ou - 10 feuilles)

MARINOË

4,25 €

Filets de sardines citron

Boite 100g

"pêche responsable" Certifié MSC

PHARE D'ECKMÜHL

3,25 €

Fleur de sel (500g)

RIVESALINE (Ile de Ré)

9,50 €

Sardine au naturel

Boite 135g

Certifié MSC

PHARE D'ECKMÜHL

3,25 €

Sel fin de Guérande 500g

2,50€/kg

LE GUERANDAIS

1,25 €


FRAIS

Emmental 220g

VALMARTIN

3,10 €

Tomme brebis 200g

33,50€/kg

ARAMITS

6,70 €


BOISSONS

Jus de carottes et gingembre

bouteille 70cl

VOELKEL

3,95 €

3,20 €

Jus orange

Pur jus orange d'Espagne

Bouteille 1l

VITAMONT

3,05 €

Sirop canne menthe verte 50cl

MENEAU

5,45 €


VINS & BIÈRES

Vin blanc ORTOLA

Domaine Ortola

 

7,35 €

Vin rouge FERRAN Le Sans Nom

Sans sulfites ajoutés

Château Ferran (Bordeaux)

10,50 €

Vin rouge ORTOLA Sans Sulfites ajoutés

2021

Domaine Ortola

8,95 €