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1,00 €

NOUVEAUTÉS : FERMENTATION

Mama de koumbucha biodynamique (faite maison)

Recette et descriptif complet

500ml de culture symbiotique avec mama (8,00€ + 2€ de consigne)

1 disponible

ETHIC AND CO

10,00 €

Grains de kéfir de fruits biodynamiques (faits maison)

Recette et descriptif complet

1 disponible

ETHIC AND CO

8,00 €


Kit de fabrication kéfir 1.4L BLANC

Descriptif complet sur le site du vendeur

Comprend :

- Un couvercle : en 2 parties pour permettre une aération pour la fermentation, et un filtrage simple et rapide.

- Un presse-agrumes : pour presser directement les jus de fruits dans votre kéfir.

- Un bocal en verre : de forme concave pour une bonne prise en main et en verre solide.

- Une cuillère à fentes : pratique pour ajouter les grains et remuer le kéfir.

- Un racloir : il s'adapte sur les couvercles de votre Kit kéfir et permet de bien séparer les grains de kéfir dela boisson. A utiliser principalement pour le kéfir de lait.

- Un livret guide & conseils

Autres fonctionnalité : germoir pour graines.

1 disponible

 KEFIRKO

2,00 €

FRUITS SECS & GRAINES

La majeure partie des fruits secs est disponible en vrac

Venez avec vos propres contenants ou utilisez les bocaux en verre disponibles au local

Abricot sec (250g)

Origine Turquie

 

4,95 €

Arachide

Coque grillée

8,90€/kg

Origine Égypte

 

2,25 €

Banane séchée

ETHIC AND CO

 

1,20 €

Datte Mazafati (Boite 250g)

Origine Iran

3,30 €

Gingembre confit

8,00€/kg

Origine Chine

2,25 €

2,10 €

Graines tournesol décortiquée

Paquet de 500g

MARKAL

2,90 €

Marrons (paquet sous-vide)

Paquet 200g, origine France

3,20 €

Noix

Origine France

2,10 €

1,80 €

Pruneau d'Agen

Noyauté très gros 44/55

(35% humidité)

Paquet 500g

Origine France

5,45 €

Amande Décortiquée

20,00€/kg

Origine Italie

 

4,15 €

Banane chips

6,30€/kg

Origine Philippines

 

1,80 €

Canneberge (cranberry)

Origine Canada

1,30 €

1,90 €

Figue sèche (250g)

Origine Turquie

PEPITE

3,85 €

Graines de courges

Sac de 3kg

MARKAL

2,40 €

Mangue séchée

19,15€/kg

Origine Burkina Faso (lamelles)

1,92 €

Mélange fruits secs (7x25g)

25g de gingembre confit, graines de courge, bananes chips, raisin, noix de cajou, canneberge et amandes

 

2,50 €

Noix de cajou

18€/kg

Origine Vietnam

1,60 €

Raisin sec sultanine

5,20€/kg

Origine Turquie

1,30 €


CÉRÉALES

Couscous blanc

Sac de 5kg

MARKAL

1,95 €

Farine blé T80 (sac 2,5kg)

MINOTERIE PRUNAULT

4,20 €

Haricots blancs cuits

Pot 250g

Cal Valls

1,50 €

Lentilles cuites

Pot de 220g

Cal Valls (Demeter)

1,70 €

Levure boulangère SANS GLUTEN (3x9g)

Paquet de 3x9g (€)
CULINAT

3,30 €

Pâtes Penne (demi-complètes)

Blanches en stock

BIODYSEE

1,00 €

Pois chiches

BIODYNAMIS

5,20 €

Quinoa

Paquet 750g

Vajra (Demeter)

6,85 €

Riz long demi-complet

VAJRA (Demeter)

2,95 €

Riz rond blanc

Markal

2,40 €

Sarrasin décortiqué

Sac de 5kg

MARKAL

2,45 €

Vermicelles riz thaï blanc

Paquet de 200g

AUTOUR DU RIZ

4,65 €

Couscous sarrasin (400g)

Paquet 400g

Excellent !

MARKAL

4,75 €

Fécule de maïs

Paquet de 400g

ORIGAMI By Vajra

3,70 €

Lentilles corail

BASE ORGANIC FOOD

2,00 €

Lentilles vertes

BIODYNAMIS

2,85 €

Pâtes Coquillettes (demi-complètes)

BIODYSEE

12,50 €

1,00 €

Pâtes Spaghetti (500g)

SALAMITA (Demeter)

1,85 €

Pâtes Tagliatelle (500g)

Paquet 500g

Salamita (Demeter)

1,85 €

Ramen riz demi-complet

Paquet 280g

AUTOUR DU RIZ

4,30 €

Riz basmati demi-complet

ORGANIC FOOD

2,10 €

Riz risotto

Sachet de 750g

VAJRA

7,45 €

Riz thaï (jasmin) blanc (2kg)

ACTIBIO

10,45 €

Sticky rice (riz gluant cuisson vapeur)

Paquet de 500g

Infos complémentaires

AUTOUR DU RIZ

3,35 €


SALÉ

Chips maïs

Paquet de 125g

PURAL

1,70 €

Chips sans sel

Paquet de 125g

GO PURE

2,10 €

Gingembre mariné

pot 190g

THE GINGER PEOPLE
Idéal sushi !

2,90 €

Lait de coco 1L PEPITE

En remplacement de la crème de coco (car 17% matières grasses)

1L

PEPITE

4,30 €

Moutarde de dijon

Pot de 350g

LA CUISINE D'AUTREFOIS

3,45 €

Olives vertes Arbequina

Pot 2.5kg

1 en stock

Cal Valls (Demeter)

16,60 €

Pesto rosso

Basilic & tomates séchées

Pot 140g

BIO ORGANICA

1,90 €

Petits pois

Extra fins préparés 240g

PROSAIN

2,80 €

Sauce béarnaise

Pot verre 100ml

LA CUISINE D'AUTREFOIS

2,25 €

Tamari wasabi & coriandre

Wok & légumes : quelques gouttes avec des avocats, pour un guacamole réussi !

Bouteille de 250ml

Lima

3,55 €

Vinaigre balsamique affiné en barrique

Déstockage chez notre fournisseur: DLUO légèrement dépassée, mais c'est du vinaigre

Modène IGP (Demeter)

avec bec verseur

Guerzoni Acetaia

6,90 €

4,35 €

Vinaigre de riz

600ml

AUTOUR DU RIZ

7,30 €

Chips salées

Paquet de 120g

PURAL

1,95 €

Concentré de tomates

Pot de 250g

Cal Valls (Demeter)

2,15 €

Lait de coco 160ml

18% MG

LA MAISON DU COCO

2,20 €

Moutarde 5 plantes

Pot de 200g (3,00€)

Émile Noël

4,15 €

Olives noires

Pot de 170g

Epikouros (Demeter)

4,10 €

Pâte de curry

pot 105g

VOYAGE DE MAMABE

3,80 €

Pesto verde

Basilic

Pot 140g

BIO ORGANICA

1,90 €

Purée de tomates

Pot de 400g

Cal Valls (Demeter)

1,90 €

Tamari 500ml (-50% sel)

Réduit en sel de 50% !!!

Bouteille de 500ml

Lima

8,75 €

Vinaigre balsamique (rouge)

10.20€/L

Modène IGP (Demeter)

Guerzoni Acetaia

2,90 €

Vinaigre de cidre DEMETER

COTEAUX NANTAIS

3,45 €


SUCRÉ

Chocolat blanc au riz croustillant

Tablette 100g

VIVANI

1,80 €

Chocolat végan NIRWANA & sans lactose

Fourré praliné

Tablette 100g

RAPUNZEL

2,75 €

Filtres à café (n°4)

40 filtres en fibres naturelles

Non blanchis, sans chlore, ni colle

1,15 €

Confiture abricots

65% d'abricot rouges du Roussillon

Pot de 350g

PROSAIN

3,95 €

Confiture fraises

extra 65% de fruits

Texture comme une confipote

Pot de 350g

PROSAIN

4,30 €

Miel rayon 500g

BETTEND (Orne)

12,50 €

Poudre d'amande blanche (800g)

Sachet de 800g (17,90€)

PEPITE

36,26 €

17,90 €

Purée de pomme

Pot de 915g

COTEAUX NANTAIS

4,35 €

Purée sésame blanc (tahin)

Pot de 250g

PEPITE

3,30 €

Sucre de canne blond (1kg)

Origine Brésil

Loiret & Haëntjens

2,45 €

Sucre de canne complet Rapadura

Brésil/Bolivie 1kg

RAPUNZEL

6,70 €

Thé noir Darjeeling (vrac 100g)

Sachet de 100g

HAMPSTEAD TEA

4,10 €

Thé vert à la menthe (sachets)

20 sachets infusettes

DESTINATION

3,90 €

2,65 €

Chocolat lait

Tablette 100g

VIVANI

1,80 €

Chocolat lait NIRWANA

Fourré praliné

Tablette 100g

RAPUNZEL

2,75 €

Chocolat noir 85% cacao

Tablette 100g

VIVANI

1,80 €

Filtres à thé

40 filtres en fibres naturelles

Non blanchis, sans chlore, ni colle

2,70 €

Confiture de rhubarbe & fraises

Pot de 280g

Coteaux Nantais (Demeter)

3,30 €

Miel été 500g

8,65 €

Palets de chocolats 74% (333g)

Moulin des Moines

3,70 €

Purée d'amande blanche

Pot de 300g

JEAN HERVE

7,80 €

Purée de noisettes

Pot de 250g

RAPIUNZEL

6,05 €

Sirop d'érable 925ml

Origine Canada

BIODELICES

21,00 €

Sucre de canne brun morceaux

Paquet de 1kg

Loiret & Haëntjens

3,60 €

Sucre de canne roux clair (complet)

VAJRA

3,15 €

Thé vert (vrac 100g)

Sachet de 100g

HAMPSTEAD TEA

 

4,10 €


aNIMAUX

Croquette chat poisson 2kg

FELICHEF

17,75 €

16,15 €


DE LA MER

Anchois entiers à l'huile d'olive

Boite 115g

"pêche responsable"

PHARE D'ECKMÜHL

3,90 €

Filets de maquereaux moutarde

Boite 144g

"pêche responsable"

PHARE D'ECKMÜHL

3,55 €

Foie de morue

Boite 121g

Certifié MSC

PHARE D'ECKMÜHL

2,85 €

Sardine au naturel

Boite 135g

Certifié MSC

PHARE D'ECKMÜHL

3,25 €

Thon albacore "pêche responsable"

Boite 112g

Certifié MSC

PHARE D'ECKMÜHL

4,00 €

Feuilles de Nori à maki/sushi

Sachet 30g (+ ou - 10 feuilles)

MARINOË

4,25 €

Filets de sardines citron

Boite 100g

"pêche responsable" Certifié MSC

PHARE D'ECKMÜHL

3,25 €

Gros sel de Guérande 500g

1,70€/kg

LE GUERANDAIS

0,85 €

Fleur de sel (500g)

RIVESALINE (Ile de Ré)

9,50 €

Sel fin de Guérande 500g

2,50€/kg

LE GUERANDAIS

1,25 €


FRAIS

Curcuma frais

Origine France

0,85 €

Emmental râpé 500g

VALMARTIN

6,65 €

Tofu fumé amande-sésame

Paquet de 200g

TAIFUN

2,90 €

Emmental 220g

VALMARTIN

3,10 €

Féta

(fromage de brebis grec)

Paquet de 180g

OMA

3,45 €


BOISSONS

Apibul pomme

(Jus pétillant)

Bouteille 75cl

COTEAUX NANTAIS

3,35 €

Jus orange

Pur jus orange d'Espagne

Bouteille 1l

VITAMONT

3,05 €

Sirop canne menthe verte 50cl

MENEAU

5,45 €

Bière SANS ALCOOL 6x25cl

Pack 6 bouteille 0.25L

AR-MEN

7,30 €

Jus pomme (3L)

COTEAUX NANTAIS

7,55 €


VINS & BIÈRES

Vin rouge FERRAN Le Sans Nom

Sans sulfites ajoutés

Château Ferran (Bordeaux)

10,50 €

Vin rosé ORTOLA

Domaine Ortola

7,35 €